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Holyrood Aged New Make Spirit 03: American Ale Yeast 50%vol. 0,5l

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Produktbeschreibung "Holyrood Aged New Make Spirit 03: American Ale Yeast 50%vol. 0,5l"
Edinburgh im Brennfieber: Holyrood setzt neue Whiskyimpulse für Entdecker

In Edinburghs Altstadt braut sich etwas Neues zusammen: 2019 gegründet, bringt die Holyrood Distillery nach über 100 Jahren die Single-Malt-Produktion zurück in Schottlands hügelige Hauptstadt. 
Inspiriert, aber nicht diktiert von der Vergangenheit, verbindet Holyrood handwerkliche Tradition mit kühnen, neuen Ideen für Geschmack - eine vielversprechende Kombination, die bereits mit der Auszeichnung zum "Icons of Whisky Scotland - Craft Producer of the Year 2022" gewürdigt wurde.
 
Zu neuen Horizonten in der Whiskyproduktion begibt sich Holyrood durch das Experimentieren mit Malzsorten, Fermentation und speziellen Fässern - angelehnt an Edinburghs reiches Brauerbe.
Wie sich der Forschergeist auf den späteren Holyrood Single Malt auswirken wird, zeigen die New Makes der Brennerei.

Jeder Whisky-Rohbrand der Brewer's Series aus den schlanken, hohen Pot Stills der Brennerei bezieht sich auf ein anderes Element des Brauprozesses - von der Auswahl der Hefe bis hin zu speziellen Malzverhältnissen. 
Teils ungelagert, teils faßgelagert, demonstrieren die kräftigen Malzbrände die Vielfalt an Aromen, die Holyroods experimentelle Herangehensweise hervorzubringen in der Lage ist.

Aged New Make Spirit Series No. 03 ist die dritte Abfüllung der faßgelagerten New Make-Reihe.
Einen faßgelagerten Vorgeschmack auf Holyrood Single Malt Whisky gibt American Ale Yeast, der sein vollmundiges, malziges Profil nach 306 Tagen im erstbefüllten American Oak Bourbon Barrel ausbilden konnte.
Umfangreich dokumentiert Edinburghs neueste Brennerei auf den modernen Etiketten jedes Detail ihrer Pionier-Abfüllungen. 

Entdecken Sie die ganze Serie bei uns im Onlineshop!

Weitere Informationen

Rauch: nicht rauchig
Destillerie: The Holyrood Distillery Ltd.
Abfüller: Originalabfüllung
Land: Schottland
Region: Lowlands
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,5l
Alkoholgehalt: 50%vol.
Produktkategorie: Whisky
Produktart: Rohbrand - New Make Spirit
Produktmarke: Holyrood
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Hersteller: The Holyrood Distillery Ltd., c/o WJM LLP, The Capital Building, 12/13 St. Andrew Square, Edinburgh EH2 2AF, Großbritannien
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