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Hyde No. 12 Pot Still Cask

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Produktbeschreibung "Hyde No. 12 Pot Still Cask"
Alan und Conor Hyde aus Cork im Süden Irlands haben "das Dutzend voll gemacht" und präsentieren ihre 12. Abfüllung.
Mit Hyde No. 12 gehen die beiden einen neuen Weg, denn es ist der erste Pure Pot Still Whiskey unter ihrem Label.

Hergestellt aus gemälzter und ungemälzter Gerste sowie Hafer, dreifach in Pot Stills destilliert und zuerst gereift in schwer ausgebrannten exBourbonfässern, sog. "Alligator-Casks" und danach in ehemaligen Oloroso Sherryfässern, tritt Hyde. No 12 vollmundig und fruchtig-würzig an.
Dank des Verzichts auf Kältefiltrierung und dem Alkoholgehalt von 46%vol. bleibt er lange am Gaumen.

Das Label ziert die Jahreszahl 1893, zur Erinnerung an die Vermählung von Douglas Hyde (1. Präsident der unabhängigen Republik Irland) mit der in Deutschland geborenen Lucy Kurtz.

Aroma: leicht würzige Aromen, dazu Trockenfrüchte, Honig und würzige Eiche
Geschmack: intensive cremige Noten von Ingwer, Zimt und Muskatnuss - über allem Vanille und cremiger Honig
Abgang: langer, cremiger abgang mit Noten von frischem Gebäck, Gerste und Weizenmehl

Weitere Informationen

Rauch: nicht rauchig
Abfüller: Hibernia Distillers
Land: Irland
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 46%vol.
Fassart (Typ): exBourbon & exSherry
Produktkategorie: Whisky
Produktmarke: Hyde
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ALBA IMPORT oHG, Spezialitätenimport Whisky & Spirituosen, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland
Hersteller: Hyde Irish Whiskey, Bonded Warehouse, Sitecast, Little Island, County Cork, Irland
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