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Ferrand Renegade Barrel No. 3

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  • Artikel-Nr.: 20715
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Produktbeschreibung "Ferrand Renegade Barrel No. 3"
Dieser edle Eau de Vie de Vin reifte in Ferrand-Fässern und in Plantation Rumfässern aus der Long Pond Distillery auf Jamaika.
Die verwendeten Trauben der Rebsorte Ugni-Blanc stammen aus dem Anbaugebiet Appellation Cognac, präziser aus der Grande Champagne, 1er Cru de Cognac
Fermentiert für drei Tage, doppelt destilliert in der Pot-Still (25 hl) mit einem Estergehalt von  119g/hl.

Einzig die Tatsache, daß die Lagerung und Reifung in ehemaligen Rumfässern nicht zum strengen AOC Standard gehört, macht diesen Brannt zum Eua de Vie de Vin - und nicht zum Cognac!

Aroma: ein intensives und fruchtiges Bouquet von Orangen, Guaven und Stachelbeeren wird begleitet von Gebäcknoten, Mandeln und Vanille, sowie einem blumigen Hauch von Geißblättern
Geschmack: am Gaumen ebenso fruchtig wie in der Nase, mit feinen Noten von Quittenmus, Pfirsichen und Mandarinen, umrundet von einem würzigen Hauch Muskatnuss und Zimt
Abgang: lang und süß mit Zitronengras, Pfeffer und Lakritz sowie einem Hauch Kaffee und Minze

Weitere Informationen

Destillerie: C. Ferrand
Abfüller: Originalabfüllung
Land: Frankreich
Destilliert: 2011
Farbstoff: ohne Farbstoff
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 48,2%vol.
Produktkategorie: Eau de Vie de Vin
Produktmarke: Ferrand
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland
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