Für die große Feier von Jubiläen sind es komplizierte Zeiten. Der deutsche Importeur Kirsch Import zelebriert sein 45-jähriges Bestehen daher ohne große Glocke, aber mit einem richtig guten Dram. Der Single Malt für diese Jubiläum kommt von keiner geringeren Destillerie als der Isle of Raasay-Destillerie!
Im Jahr 2020 hat die Destillerie ihr erstes Kapitel ihrer eigenen Whiskygeschichte geschrieben. Die Isle of Raasay Distillery ist die erste legale Whiskybrennerei der gleichnamigen schottischen Insel und feierte im Sommer 2020 den Launch ihrer ersten Standardabfüllung.
Kirsch Import hat sich nund die erste Sonderabfüllung der windumtosten Destillerie außerhalb Großbritanniens gesichert. Anders als der Standard der Schotten, kam für diesen Single Malt ausschließlich getorftes Gerstenmalz zum Einsatz. Wie der Name verrät, reiften die rauchigen Destillate in zwei verschiedenen Einzelfässern - einem First Fill Chinkapin Oak Faß und einem First Fill Oloroso Sherry Faß.
Das Ergebnis verbindet mit aromatischem Rauch und intensiver dunkler Frucht auf feierliche Art zwei der vielleicht schönsten Geschmacksprofile.
Faß-Nr.: 18/62 & 19/1440
Weitere Informationen
Rauch:
rauchig
Destillerie:
Raasay
Abfüller:
Isle of Raasay Distillery
Land:
Schottland
Region:
Inseln
Abgefüllt:
2021
Farbstoff:
ohne Farbstoff
Kältefiltriert:
ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt:
0,7l
Alkoholgehalt:
59,3%vol.
Fassart (Typ):
first fill Chinkapin Oak & first fill exOloroso Sherry
