Kingsbarns Sonder-Edition des Jahres 2021 - ein Cuvée aus exBourbon- und exSherry-Fässern. Benannt nach einem ungewöhnlich geformten Felsen unweit der Destillerie zeigt der Kingsbarns Bell Rock diese klassische Faß-Kombination in perfekter Weise, herrlich cremig und elegant.
Die Fässer für den Bell Rock stammen allesamt aus dem ersten Jahr der Produktion, somit ist es der älteste bisher abgefüllte Kingsbarns Single Malt.
Die Rezeptur besteht zu 30% aus exBourbon- und 70% aus exSherry-Fässern, abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von46%vol. und wie immer in natürlicher Farbgebung und ohne Kältefiltrierung.
Abgefüllt wurden gerade einmal 2.208 Flaschen, davon ist knapp ein Viertel nach Deutschland gekommen.
Aroma: Toffee-Äpfel, Rum und Rosinen, dann Eiscreme mit weißer Schokolade und Himbeeren
Geschmack: leichtes, angenehmes Mundgefühl - knackige rote Äpfel mit Noten von Aprikosen-Gebäck Abgang: die Süße hält lange an - Karamell und Pekankuchen sind präsent, dazu würzige Eiche
