Ferrand 10 Générations
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Inhalt:
0.5 Liter
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Produktnummer:
20164
Für diesen Cognac wurde ein exquisiter Blend abgefüllt, der das Terroir widerspiegelt und der Leidenschaft der einstigen Destillateure Tribut zollt.
Dieser Cognac wurde auf der Hefe destilliert, um das Aroma dieser außergewöhnlichen Spezialität zu intensivieren und reifte dann größtenteils für die ersten Jahre in gebrauchten, medium-getoasteten Cognac-Fässern, ein kleinerer Teil von 20% aber auch in neuen Fässern aus französischer Eiche (350 l).
Danach erfolgte für 20% des Blends eine letzte einjährige Reifung in Sauternes-Weinfässern (225 l).
Danach erfolgte für 20% des Blends eine letzte einjährige Reifung in Sauternes-Weinfässern (225 l).
Dieser Cognac ist ein Blend aus fünf bis sieben Jahre alten Cognacs und einem kleinen Anteil von 25 Jahre alten Cognacs.
Verwendet werden Trauben der Rebsorte Ugni-Blanc, fermentiert über vier bis fünf Tage
Doppelt destilliert in Pot-Still (25hl - Open Flame)
Aroma: ein feiner Duft von Früchtekuchen, Rosinen, Aprikosen, Kokosnuss und Karamell - es entwickeln sich Noten von Rosen, Orangenblüten, Muskat und Ingwer
Geschmack: ein opulenter Cognac, rund und vollmundig mit vordergründigen Eiche- und Pfeffernoten, zu denen sich angenehme Nuancen von gebackener Birne, Honig, Muskat-Trauben, Ananas und Gewürznelken gesellen
Abgang: lang im Abgang mit einem Hauch Minze, begleitet von Backpflaumen, Orangen und Lakritz - auch Vanille und frischer Tabak präsentieren sich nachhaltig
Aroma: ein feiner Duft von Früchtekuchen, Rosinen, Aprikosen, Kokosnuss und Karamell - es entwickeln sich Noten von Rosen, Orangenblüten, Muskat und Ingwer
Geschmack: ein opulenter Cognac, rund und vollmundig mit vordergründigen Eiche- und Pfeffernoten, zu denen sich angenehme Nuancen von gebackener Birne, Honig, Muskat-Trauben, Ananas und Gewürznelken gesellen
Abgang: lang im Abgang mit einem Hauch Minze, begleitet von Backpflaumen, Orangen und Lakritz - auch Vanille und frischer Tabak präsentieren sich nachhaltig
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 46%vol. |
| Destillerie: | C. Ferrand |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,5l |
| Land: | Frankreich |
| Produktkategorie: | Cognac |
| Produktmarke: | Ferrand |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland |
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1 Bewertung
13. Februar 2022 16:30
Eingekochte Früchte und reife Trauben, sehr süß in der Nase. Im Geschmack folgen kräftig Karamell, Eiche und darunter Gewürze. Zimt? Peffer? Harmonisch und reichhaltig, ein toller Schluck.
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