Orkney 10 Jahre 2009/2020 Director's Choice Home of Malts 46%vol. 0,7l

Unser ganzer Stolz im Jahr 2020!
Eine Abfüllung unter eigenem Namen - neben dem Caol Ila ist dies unsere zweite Abfüllung unter dem Namen Director's Choice!
Der Single Malt Whisky aus der bekannteren der beiden Destillerien auf den Orkneys darf seinen Namen aus rechtlichen Gründen nicht preisgeben.
Aber sei's drum - der Inhalt des Fasses lässt unsere Herzen höher schlagen, denn hier kommt etwas völlig untypisches für diese renommierte Destillerie!

Zehn Jahre reifte der Single Malt Whisky seit dem Jahr 2009 in dem ehemaligen Bourbon-Faß mit der Nummer 5246 - dann wurden am 15. Juni 2020 nur 477 Flaschen in Trinkstärke mit 46%vol. Alkoholgehalt abgefüllt und das Faß war leider schon leer...

Aroma: deutlich Bienenwachs und Heidekraut im Vordergrund - süß und weich, dazu reife Limonen und Zitronen, fruchtige Aromen reifer Birnen und im Hintergrund Honigmelone mit Schinken
Geschmack: klar und rein im Geschmack - jetzt sind die reifen Birnen präsent (erinnert an einen edlen Williams Christ Brand), gepaart mit Noten von Zitronenmelisse und Melone mit Schinken - dahinter weiches, poliertes Leder
Abgang: weich, lang und wärmend im Abgang - wieder die Zitronenmelisse, dazu etwas Honig

Destilliert: 2009
Abgefüllt: 15.06.2020
Fass-Nr.: 5246
Auflage: 477 Flaschen