Waterford Bannow Island 1.1 - Single Farm Origin 50%vol. Sample 0,04l

Waterford Bannow Island 1.1 - Single Farm Origin 50%vol. Sample 0,04l
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Produktbeschreibung "Waterford Bannow Island 1.1 - Single Farm Origin 50%vol. Sample 0,04l"
Am Ufer des irischen Flusses Suir ist kein Geringerer als Mark Reynier im Jahr 2014 "sesshaft" geworden.
Der ehemalige Direktor der Bruichladdich-Destillerie hat mit der irischen Destillerie Waterford seinen Traum erfüllt und beweist nun auf sehr eindrucksvolle ud überzeugende Art, was die eigentliche Quelle der so unterschiedlichen Geschmäcker beim Whisky und Whiskey sind - der Boden, auf dem die Gerste wächst!

Jede Abfüllung der Waterford Distillery erkundet einen anderen Ort der Schwerpunkt-Region für den Anbau von Gerste.
Terroir für Terroir bilden die exklusiven Irish Single Malt Whiskys ihren Herkunftsort geschmacklich ab.
Neben ausgewählten erstbefüllten-Eichenfässer, langer Fermentation und langsamer Destillation in den beiden hauseigenen Pot Stills, liegt daher die Wiege von Waterford in der Kooperation mit mehr als 40 regionalen Farmen.
Beim Umgang mit deren Gerste folgen Reynier und Co. einer strengen Methodik aus dem Weinanbau: Das Korn wird separat angebaut, gelagert, gemälzt und destilliert.

Der Bannow Island 1.1 lagerte in amerikanischen First-Fill-Eichenfässern, französischen Premium-Eichenfässern, Virgin Oak Casks und Vin Doux Naturel Casks

Aroma: malzig und sehr frisch nach roten Rosen duftend, dann Aromen von Milchschokolade und warmem Vanillepudding, dahinter Trockenfrüchte und eine parfümierte Eleganz - wie ein Spaziergang durch ein frisch geschnittenes Heufeld
Geschmack: lebhaft und überschwänglich, sehr würzig mit Noten von weißem Pfeffer und Gewürznelken, dann eine trockene Süße von salzigem Karamell - über allem Malzgebäck und Sherry
Abgang: ölig und trocken im Abgang

Weitere Informationen

Destillerie: Waterford Distillery
Abfüller: Originalabfüllung
Land: Irland
Abgefüllt: 2020
Destilliert: 2016
Alter: 3 Jahre
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,04l
Alkoholgehalt: 50%vol.
Produktkategorie: Whisky
Produktart: Irish Single Malt Whiskey
Produktmarke: Waterford
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: HOM Home of Malts GmbH, Hosegstieg 11, 22880 Wedel, Deutschland
Hersteller: Waterford Distillery, Grattan Quay, Waterford City, Irland
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