Tasting Selection Regions of Scotland 5 x 0,04l

Entdecken Sie die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen der 5 Whiskyregionen Schottlands.

Campeltown - Glen Scotia 10 Jahre Unpeated 40%vol. Sample 0,04l

Glen Scotias ungetorfter 10-jähriger Single Malt ist die neue Abfüllung im April 2021 der renommierten Destillerie in Schottlands Städtchen Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre.

Gereift ausschliesslich in erstbefüllten ehemaligen Bourbonfässern.

• Aroma: frische Seeluft und geschnittener Apfel, dazu Aromen von Zitronenschalen und gerösteter Eiche
• Geschmack: weich, fast cremig mit Noten von geschmolzenem braunen Zucker und Orangenmarmelade - dann folgen reife Ananas und cremige Vanille, dahinter wieder die würzige Eiche
• Abgang: lang im Abgang mit sanften Tönen von gemahlenem Ingwer und einer leichten Zimtnote

Lowlands - Auchentoshan 12 Jahre 40%vol. Sample 0,04l

Der 12-jährige Auchentoshan aus den schottischen Lowlands wird - untypisch für einen schottischen Whisky - dreimal destilliert.

Das Ergebnis ist ein angenehm milder Single Malt Whisky mit eleganten fruchtigen Noten - einer der beliebtesten Aperitif-Malts.

• Aroma: intensive Aromen von reifen Zitrusfrüchten, dazu exotische Früchte und reifes Getreide
• Geschmack: weich und angenehm mild, ein süßer Malzton und leichte Vanillenoten, Spuren von Orange - über allem eine leichte Süße
• Abgang: überraschend trocken und sehr lang im Abgang - wieder das reife Getreide und leichte Malznoten

Highlands - Edradour 10 Jahre 40%vol. Sample 0,04l

Schottlands kleinste Destillerie wird 1837 zum ersten Mal schriftlich erwähnt.

Edradour liegt im Herzen der Highlands oberhalb der Ortschaft Pitlochry, in einem kleinen Tal, verborgen von umliegenden Bergen.

Die Destillerie produziert mit ihren drei Angestellten soviel wie Whisky in einem Jahr wie andere Destillerien in einer Woche.

Seitdem die Destillerie 1933 von der Blending-Firma Whiteley übernommen wurde, liefert Edradour einen der Basis-Malts für den Blend „House of Lords“, der im besagten Oberhaus des britischen Parlaments ausgeschenkt wird.

Als Single Malt gibt es Edradour erst seit 1982, als der damalige Besitzer Whiteley von Campbell Distillers übernommen wurde.

Ein bisher letztes Mal wechselte der Besitzer im Jahre 2002.

Seitdem hat der unabhängige Abfüller Signatory das Sagen über die Destillerie und erst seit dieser Zeit gibt es neben der 10-jährigen Standard-Abfüllung auch so manchen limitierten Malt dieser wunderbaren Destillerie auf dem Markt.

• Aroma: sehr komplex mit Aromen von süßem Sherry, reifen Früchten und Vanille
• Geschmack: zu Beginn eine leichte Süße, erinnert an Rum - dazu gebrannte Mandeln, wieder fruchtige Noten, Heidekraut und eine Spur Rauch
• Abgang: Heidekraut und Vanille sind deutlich, dazu Frucht und warmes Gebäck

Islay - Laphroaig 10 Jahre 40%vol. Sample 0,04l

Die Destillerie Laphroaig auf der Insel Islay produziert den Lieblingswhisky von Prinz Charles, was man auch stolz auf den Etiketten der Abfüllungen zur Schau trägt.

Laphroaig ist ein typischer Vertreter von Islay - für Laphroaig gilt der Grundsatz: "Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn!".

Der Geschmack ist überwältigend, Whiskykenner verwenden Wörter wie Seetang, Diesel, Teer oder Desinfektionsmittel um ihn zu beschreiben.

• Aroma: zu Beginn gleich kräftig mit viel Rauch und Torf, dazu würzige Aromen und Lakritz, leicht salzig - man erkennt die Nähe zum Meer - im Hintergrund verbranntes, feuchtes Holz
• Geschmack: jetzt deutlich Seetang und viel Eiche, dann intensive Phenole und Jod, erinnert an einen Erste-Hilfe-Kasten mit Pflaster und Mullbinden, etwas altes Leder - dann würziger werdend mit Noten von schwarzem Pfeffer und Kardamom
• Abgang: lang im Abgang, wieder Torf und Jod - etwas Teer und feuchtes Holz

Laphroaig ist eine der wenigen Destillerien, die heute noch ihr Torf selber sticht und deren "malting floors" noch immer in Betrieb sind.

Speyside - Glenfarclas 15 Jahre 46%vol. Sample 0,04l

Glenfarclas ist eine der wenigen unabhängigen Destillerien Schottlands.

Gegründet bereits 1836 und seit 1865 im Besitz der Familie Grant. John Grant führt Glenfarclas heute bereits in der fünften Generation. Glenfarclas ist ebenfalls eine der wenigen Destillerien, die seit ihrer Gründung nahezu ohne Unterbrechung produziert haben. So erklärt sich das große Angebot der verschiedensten Abfüllungen aus diesem Hause. Aroma: kräftige Sherry-Aromen mit dunklen Früchten, dazu etwa Minze und Eiche Geschmack: mehr und mehr Sherry - wieder die Früchte, vor allem Pflaumen, Datteln und Rosinen - dann nussige Noten Abgang: sehr langer Abgang - Sherry und Nüsse bleiben