Myths & Legends I Compass Box 46%vol. 0,7l

Myths & Legends ist eine Reihe von drei limitierten Editionen von Compass Box.
Die Trilogie hebt die Bedeutung und die Vorteile des Blendings zu allen Kategorien von Scotch Whisky hervor, einschließlich der Single Malts.
Jeder Whisky zelebriert die Anwendung des Blendings und hinterfragt gleichzeitig einen bestimmten "Mythos" über Scotch Whisky, den Compass Box in der Branche oder bei den Verbrauchern bemerkt hat.
Bei Whisky geht es um Kreativität und Qualität, nicht um Kategorien und Vorurteile.
Die Myths & Legends-Reihe verwendet Blending, um diesen Glauben zu erforschen und zu demonstrieren.


Myths & Legends I ist Compass Box' erster Single Malt Whisky, obwohl Compass Box selbst diesen wohl als Blended Whisky bezeichnen würden, da die Fässer die zufällig aus einer einzigen Brennerei stammen.
Tatsächlich sind alle Single-Malt-Marken Blends aus zahlreichen Fässern, die in einer Brennerei hergestellt werden.
Myths & LegendsI wurde aus zwei Paketen Malt-Whiskys hergestellt, die in derselben Destillerie in den Northern Highland destilliert wurden.
Die Pakete unterscheiden sich jedoch stark voneinander und ergaben zwei sehr gegensätzliche Eindrücke über den Grundcharakter der Destillerie.
Durch die Kombination dieser Pakete hat Compass Box einen Whisky geschaffen, der voller Duft und Komplexität ist.
Dieser fördert das Verständnis für den wahren Charakter der Brennerei.

Das Frontetikett:
Alle Single-Malt-Marken verwenden Blending, um Komplexität und Konsistenz zu erreichen. Ein einzelnes Fass eines reifen Whiskys enthüllt nur eine Seite des Charakters einer Brennerei.
Die goldene Sonne reflektiert den strahlenden und sauberen Charakter des Whiskys. Die Frau und der Hirsch stellen zwei Aspekte der Brennereicharaktere in einer Figur dar.
Die zentrale Figur ist quasi ein Hybrid - teils Frau und teils Hirsch. Dies stellt die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen der beiden für "Myths & Legends I" verwendeten Pakete dar und zeigt, wie sich "einzelne" Malts in der Regel aus mehreren Persönlichkeiten zusammensetzen.

Das Rücketikett:
Scotch Whisky besitzt eine reiche Auswahl an Geschichten, Mythen und Legenden.
Was als Mythos beginnt, kann jedoch zur Weisheit werden, die unser Verständnis beeinflusst und unser Vergnügen damit einschränkt.
Compass Box hat sich entschlossen, drei irreführende Überzeugungen in Bezug auf Scotch Whisky in dieser Reihe zu hinterfragen.
Erstens ist das Blending nicht auf Blended Scotch Whisky beschränkt. Single-Malt-Marken blenden auch viele verschiedene Fässer derselben Brennerei, um ihren eigenen Hausstil zu kreieren. Ein anderer Mythos besagt, dass die "Region" eines Whiskys irgendwie seinen Geschmack bestimmt. Schließlich glauben einige, dass Malt Whisky aus renommierten Brennereien zu kostbar ist, um mit anderen zu verschmelzen.
Da widerspricht John Glaser respektvoll.
"Myths & Legends I" unterstreicht, wie das Blending das Verständnis des Brennerei-Charakters fördert. Zwei Fasspakete Malt Whisky aus derselben Destillerie im nördlichen Hochland schmeckten deutlich unterschiedlich: Das jüngere Paket war malzig und zitruslastig, das ältere viel cremiger mit einem reifen Fruchtcharakter. Jedes Paket enthüllte nur eine Facette des Charakters der Brennerei. Durch die Kombination wurde ein Whisky voller Düfte mit einer abgerundeten Komplexität geschaffen. Die Bezeichnung "Single Malt" ist fast zufällig; es dreht sich alles um den Blend.
Dies ist der erste von drei verspielten und zum Nachdenken anregenden Whiskys.

Das Rezept:
Eine Kombination von zwei Paketen Malt Whiskys, die in unterschiedlichen Fässern für unterschiedliche Zeiträume gereift sind und auch ganz anders schmeckten.

Balblair 1997 First Fill Bourbon Barrels - Anteil an der Abfüllung: 57.9%
Balblair 2003 Recharred American Oak Barrels - Anteil an der Abfüllung:42.1%

Die Fakten:
Limitierte Ausgabe
Auflage: 4.394 Flaschen weltweit
Natürliche Farbe
Leichte 5 Micron Filtrierung - nicht kühlgefiltert
Abgefüllt im Juli 2019
Lead Whiskymaker – Jill Boyd/James Saxon