Balvenie 14 Jahre The Week of Peat 48,3%vol. 0,7l
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Steckbrief: Der Balvenie 14 Jahre The Week of Peat im Überblick
- Speyside Single Malt Scotch Whisky: The Balvenie, Dufftown – 14 Jahre, 48,3 %vol., 0,7 l
- Besonderheit: Aus einer Woche Destillation pro Jahr mit 100 % getorfter Gerste
- Reihe: Teil der Balvenie Stories
- Stil: Sanfter, süßer Torfrauch mit Blütenhonig, Vanille und Zitrus
Porträt: Was den Balvenie 14 Jahre The Week of Peat ausmacht
Seit dem Jahr 2002 destilliert die Speyside-Destillerie Balvenie eine Woche lang im Jahr ihren Whisky mit 100 % getorfter Gerste. Verantwortlich dafür ist Destillery Manager Ian Millar, der 2002 einen „Peat Burner“ installieren ließ, nachdem er eine Lücke im Produktionsplan entdeckt hatte. Die verwendete Gerste stammt aus der schottischen Speyside.
The Week of Peat ist damit die überraschendste Flasche im Sortiment der Destillerie: ein Speyside-Malt mit echtem Rauch, der aber kein Islay-Imitat ist. Honig, Vanille und Zitrus des Balvenie-Hausstils bleiben deutlich präsent, der Torf tritt als zusätzliche Schicht hinzu.
Die Balvenie Distillery wurde 1892 von William Grant in Dufftown gegründet. Sie besitzt eine eigene traditionelle Mälzerei, in der die Gerste von Hand gewendet wird, und eine eigene Küferei. Die Destillerie gehört zu William Grant & Sons.
Tasting Notes: So schmeckt der Balvenie 14 Jahre The Week of Peat
- Aroma: Sanfter, süßer Torfrauch, dann blumige Aromen gepaart mit Butterscotch und Honig
- Geschmack: Samtigweich, wieder der Torfrauch, dann würzige Eiche und Vanille, dahinter Blütenhonig; der Rauch balanciert die Zitrusnoten
- Abgang: Der weiche Torfrauch ist wieder präsent, dazu gesellen sich Töne cremiger Vanille
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 48,3%vol. |
| Alter: | 14 Jahre |
| Destillerie: | Balvenie |
| Farbstoff: | mit Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | The Balvenie Distillery Co., Balvenie Maltings Dufftown Banffshire AB55 4BB, Großbritannien |
| Land: | Schottland |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Balvenie |
| Rauch: | rauchig |
| Region: | Speyside |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | William Grant & Sons Deutschland GmbH, Gertigstraße 12-14, 22303 Hamburg, Deutschland |
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1 Bewertung
13. Januar 2022 08:04
Super Whisky!