Signatory's namenloser Single Malt Whisky stammt von einer der beiden Destillerien auf den Orkney-Inseln - der Name wird leider nicht verraten, wer den Single Malt allerdings probiert, wird wissen, woher er stammt.
Aroma: der Duft von Meeresgischt steigt in die Nase, dahinter würzige Aromen von frischen Kräutern - im Hintergrund etwas Vanille, Torfrauch und Nüsse Geschmack: jetzt deutlich mehr Rauch und Würze, malzige Noten, gepaart mit leichten Noten exotischer Früchte und einer Spur Lakritz Abgang: lang im Abgang - die Würze und der Rauch sind sehr präsent - dahinter die Früchte und die Vanille
