Diese Abfüllung ist dem Gründer der Speyburn-Destillerie, John Hopkins, gewidmet. Im Jahre 1897 erbaute er die Destillerie im Herzen der schottischen Speyside. Aroma: satte Aromen von grünen Äpfeln, weichem Honig und Vanille - dahinter etwas Limone Geschmack: sehr schön ausbalanciert und cremig - fruchtig, wieder die cremige Vanille, dann würziger werdend, etwas Eiche Abgang: lang und würzig im Abgang - die Eiche wird präsenter
