Über 28 Jahre reifte dieser Single Malt Whisky aus der schottischen Islay-Destillerie Bunnahabhain in den Hogsheads #5800 und #5857, dann vermählte der unabhängige Abfüller Signatory die Fässer miteinander und füllte diese ohne Kältefiltrierung und ohne Zugabe von Farbstoffen auf 265 Flaschen in der Cask Strength Collection ab.
Aroma: geröstete Walnüsse und frische Orangenschalen, dazu salzige Seeluft und etwas weiße Schokolade Geschmack: würzige Noten mit mehr und mehr weißer Schokolade - gepaart mit Spuren von Zitrone und Ananas Abgang: lang im Abgang mit Mandeln, Marzipan und braunem Rohrzucker
