Big Peat Christmas Edition 2016 & the Regional Malts 1x0,7l & 5x 0,05l

Alle vereint! Die Remarkable Regional Malts von Douglas Laing in Probiergröße gemeinsam mit der Big Peat Christmas Edition 2016.

Big Peat Christmas Edition 2016 Douglas Laing 54,6%vol. 0,7l
Die 2016er Christmas-Edition vereint zum ersten Mal Single Malt Whiskies aus allen neun Islay-Destillerien - inklusive dem Single Malt aus der bereits seit 1983 geschlossenen Destillerie Port Ellen!
So symbolisiert jede Socke am Kamin des Fischermanns von Islay auf dem Etikett und der Geschenkpackung eine der neun Destillerien auf Islay.
Abgefüllt wie immer in Faßstärke - dieses Mal mit 54,6%vol.

Big Peat - Small Batch Douglas Laing 46%vol. 0,05l
Aroma: wärmender Torfrauch, dazu Schokolade, nussige Aromen und Kaffee - würzig mit etwas Zimt - ölig-rauchig
Geschmack: gerade heraus! viel schwerer Rauch, Torf und wieder die Nüsse - würzig
Abgang: kurzer Abgang, jetzt erkennt man die Nähe zum Meer - deutlich Rauch
Eine Schaufel voll Islay Malt Whiskies!

Rock Oyster Island Blended Malt Douglas Laing 46,8%vol. 0,05l
Aroma: vom Meer umspülte Küstenfelsen und eine frische, salzige Meeresbrise
Geschmack: sanfte Noten von süßem Torf, Rauch und Honig - dann feuchte Asche, Lakritze und ein Hauch von Pfeffer
Abgang: langer Abgang, in dem die kräftigen Aromen und Noten nochmals deutlich zurückkommen
Dieser Whisky macht Lust auf Meer!

The Epicurean Lowland Blended Malt Douglas Laing 46,2%vol. 0,05l
Aroma: deutlich gemälzte Gerste, dazu intensive Aromen von Zitrusfrüchten und frischen Kräutern in Kombination mit floralen Tönen
Geschmack: vollmundig und süß im Geschmack - karamellisierter Zucker, flambierte Zitronenschalen und eine herrlich fruchtige Note von reifen Pfirsichen - dazu entwickelt sich eine deutliche, angenehm würzige Thymian-Note
Abgang: lang anhaltender Abgang - wieder die frischen Kräuter und der karamellisierte Zucker, etwas Mandel und frisch geschnittenes Gras
Der Whisky für Genußmenschen (engl. The Epicurean)!

Timorous Beastie Highland Blended Malt Douglas Laing 46,8%vol. 0,05l
Aroma: deutlich süßer Akazienhonig, Anis und frische Äpfel, dahinter Erdbeeren und Aprikosen - über allem schweben Sherry- und würzige Heidekrautaromen
Geschmack: wieder die Äpfel und der Anis, dann getrocknete Früchte und Malz - getragen von süß-würzigen Heidekrautnoten
Abgang: lang im Abgang - fruchtig mit Spuren von Zimt und frisch gebackenem Brot
Der Whisky für Highland-Dichter, wie Robert Burns (sein Gedicht "To a mouse" ist der Namensgeber für diesen Blended Malt Whisky.

Scallywag Speyside Blended Malt Douglas Laing 46%vol. 0,05l
Aroma: angenehm süß mit Rohrzucker und Rosinen, etwas Ingwer - aber die Süße ist der Favorit - deutliche Einflüsse von den Sherryfässern!
Geschmack: die Süße tritt zurück und macht Platz für würzige Noten von Muskatnuß, Zimt und Malz, etwas Vanille dahinter
Abgang: die Vanille ist immer noch präsent, dazu würzige Eiche und wieder die Sherry-Süße
Der kleine Strolch dieser Reihe!