Tomatin Contrast 46%vol. 2x 0,35l

Diese limitierte Edition macht deutlich, wie groß der Einfluß der unterschiedlichen Fassarten auf den Whisky ist.
Für jedes Vatting wurden Fässer aus den Jahren 1973, 1977, 1988, 1991, 2002 und 2006 verwendet.
Für die Bourbon Matured-Abfüllung ausschliesslich ehemalige Bourbon-Fässer, für die Sherry Matured-Abfüllung ausschliesslich Fässer, in denen zuvor Sherry lagerte.

Contrast - Bourbon Matured
Aroma: goldener Sirup und milder Honig, dann Zitrone und Limone, Mandeln und Macadamia-Nüsse - im Hintergrund Vanille und Vanillesauce
Geschmack: süße Vanille und wieder die Vanillesauce, auch die Zitrone kommt wieder - dann Ananas und Himbeeren mit süßem Rohrzucker
Abgang: im Abgang frisch mit einer angenehmen Süße

Contrast - Sherry Matured
Aroma: frischer Apfel-Toffee-Kuchen und saftiger Fruchtkuchen mit Rosinen und Sirup
Geschmack: würzig mit Zimt und Gewürznelken, dahinter grüner Pfeffer und frische Fruchtmarmelade
Abgang: angenehmes Mundgefühl - ölig mit würzigen Tönen

Auflage: 5.400 mit Einzelnummerierung