Einzelfaßabfüllung aus der renommierten schottischen Grain-Destillerie Port Dundas, destilliert am 24. September 1996, reifte dieser Single Grain Whisky über 22 Jahre in einem Hogshead, bevor Signatory das Faß am 13. Juni 2019 auf nur 261 Flaschen abfüllte.
Aroma: reife Kirschen und kandierte Nüsse, dazu Aromen würziger Eiche und etwas Minze Geschmack: frische Erdbeeren mit Sahne - dann entwickeln sich Noten von schwarzem Pfeffer und frischer Ingwerwurzel Abgang: lang im Abgang mit einer deutlichen Schokoladennote
