Produktbeschreibung "Dad's Hat Pennsylvania Rye Port Wine Barrels 47%vol. 0,7l"
Grundy Mill ist eine wieder auferstandene Destillerie in Pennsylvania, die an den Folgen der Prohibition, wie so viele andere, schliessen musste. Heute wird hier nach alter Tradition wieder Rye Whiskey gebrannt, das Getreide wird ausschliesslich von lokalen Farmern bezogen.
Mindestens sechs Monate reifte der Rye Whiskey in neuen Quarter Cask Barrels aus amerikanischer Weißeiche, danach für weitere drei Monate in ehemaligen Portwein-Fässern. Eine gelungene Kombination aus dem weichen, würzigen Rye und dem delikat-süßen Portwein
Aroma: sehr floral in der Nase mit zusätzlichen Aromen von Früchten und Gewürzen Geschmack: zu Beginn pfeffrig, bevor die süß-fruchtigen Portwein-Noten in den Vordergrund kommen, dazu Zimt und Nelken Abgang: ausgewogen und weich im Abgang
