Redbreast 21 Jahre

Steckbrief: Der Redbreast 21 Jahre im Überblick

• 21 Jahre lang gereift in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern
• 96 von 100 Punkten auf der Ultimate Spirits Challenge 2019
• Gewinner des Tried & True Awards auf der Ultimate Spirits Challenge 2019
• Kategorie-Gewinner bei den World Whiskies Awards 2019
• Gewinner der Silbermedaille auf der International Wine & Spirits Competition (IWSC) 2019
• Irish Whiskey of the year in Jim Murray's Whisky Bible 2018
• Doppel-Gold Gewinner auf der San Francisco World Spirits Competition 2016
• Gewinner der Goldmedaille auf der San Francisco World Spirits Competition 2016
• Best in Show Whiskey auf der San Francisco World Spirits Competition 2016

Porträt: Was den Redbreast 21 Jahre ausmacht.

Im September 2013 wurde der 21-jährige Redbreast zum ersten Mal präsentiert.
Der Single Pot Still Whisky reifte klassisch in exBourbon- und exSherry-Fässern - der älteste Redbreast in der Standard-Range.
21 lange Jahre reifte der Redbreast in der Dunkelheit der ehemaligen Bourbon- und Sherryfässer, dabei hatte der Single Pot Still Whiskey nur eine Aufgabe: mehr Aromen, Geschmacksnuancen und Fülle zu liefern, als der Genießer sich vorstellen kann.

Mit einem Alkoholgehalt von 46%vol. ohne Kältefiltrierung abgefüllt, bewahrt sich der Redbreast 21 Jahre so zusätzlich ein außergewöhnliches Mundgefühl.

Der edle Tropfen ist reifer als eine Mango im Spätsommer und aromatischer als eine frische Vanilleschote - und das ist nur, was er der Nase zu bieten hat.

Im Mund brilliert er mit einem Mundgefühl, das schier aus den Socken haut - er ist weich, mild und legt sich samtig über die Zunge. Ohne Frage, die Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste spielen beim Redbreast 21 Jahre eine große Rolle. Den entscheidenden Anteil jedoch hat die Kombination der verwendeten exBourbon- und exSherryfässer.

Tasting Notes: So schmeckt der Redbreast 21 Jahre

• Aroma: sehr intensive Aromen tropischer Früchte - vor allem reife Mango, leicht nussig mit viel Vanille
• Geschmack: im Geschmack cremig, sehr deutlich der Sherry, viel Frucht, etwas Eiche und Vanille, dann leicht würzige Noten
• Abgang: fast unendlich langer Abgang, sehr fruchtig und nussig