Es gab zwei Destillerien mit Namen Gerston - die erste existierte von 1796 bis 1882 und produzierte einen Single Malt Whisky, der einen riesigen Erfolg hatte. Gelegen war die Destillerie an der Nordküste Schottlands in Halkirk/Caithness. Die Gerste bezog man von den Orkney-Inseln, den Torf aus der Umgebung. Der Whisky war die Nummer 1 in der High Society in London, die britische Navy verhalf dem Whisky zu beträchtlichemn Erfolg in Indien und Brasilien. 1882 wollte man die Destillerie vergrößern, bei Bauarbeiten lenkte man unbeabsichtigt die Wasserquelle unterirdisch um, so daß die Destillerie kein Wasser mehr bezog und schließen musste! Vier Jahre später wollten Engländer den Nummer 1 Whisky Gerston wieder nach London bringen und eröffneten Gertson Two. Ein wahres Monster einer Destillerie, riesig groß mit riesigen Brennblasen. Nur leider war die Qualität bei weitem nicht die der ersten Destillerie und so schloß Gerston Two im Jahre 1914 für immer die Tore.
Aroma: sehr fruchtig, deutlich die Aromen reifer roter Früchte und Toffee Geschmack:
die Früchte werden dominanter, man schmeckt Pflaume, rote Beeren und
Äpfel - dann kommt wieder der Toffee in den Vordergrund, Gewürze und ein
wenig Rauch gesellen sich dazu Abgang: langer, wärmender Abgang
