Akashi Single Malt Whisky 46%vol. 0,5l
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Steckbrief: Der Akashi Single Malt im Überblick
- Japanischer Single Malt Whisky: White Oak Distillery (Eigashima Shuzo), Akashi, Japan – 46 %vol., 0,5 l
- Ohne Farbstoff, ohne Kältefiltrierung: Originalabfüllung
- Rauch: Nicht rauchig
- Stil: Sehr würzig, mit Honig- und Eichennoten
Porträt: Was den Akashi Single Malt ausmacht
Der Single Malt Whisky aus der japanischen White Oak Destillerie, nicht kältefiltriert und ohne Farbstoffe. Ein sehr würziger Single Malt Whisky mit Honig- und Eichennoten – im Abgang lang, wärmend und würzig.
Die White Oak Distillery gehört zu Eigashima Shuzo, einem Unternehmen, das 1888 mit Sake und Shochu ins Spirituosengeschäft einstieg und 1919 die Lizenz zur Whisky-Herstellung erhielt. Seit 1984 wird in Akashi in der Präfektur Hyōgo Malt-Whisky nach schottischem Vorbild destilliert. Die Brennerei liegt direkt an der Küste mit Blick auf das Seto-Binnenmeer. Für die Reifung nutzt sie eine ungewöhnlich breite Palette an Fässern, darunter Sherry, Bourbon, Brandy, Wein und Shochu.
Tasting Notes: So schmeckt der Akashi Single Malt
- Aroma: Blumig, mit Honig, frischem Obst aus dem Obstgarten, Pfirsich und Eiche; dazu Puderzucker und süßes Toffee
- Geschmack: Honigfruchtiger Kern aus Mandarine, Orangenöl und etwas Karamell, getragen von weißem Pfeffer, heller Vanille und mehr Wärme, als man bei 46 %vol. erwartet
- Abgang: Lang, wärmend und würzig, mit Pfeffer und verkohlter Eiche, dazu ein langer Nachhall von Melone und Gewürzen
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 46%vol. |
| Destillerie: | White Oak Distillery |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,5l |
| Hersteller: | Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy 33700 Mérignac, Frankreich |
| Kältefiltriert: | ohne Kältefiltrierung |
| Land: | Japan |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Akashi |
| Rauch: | nicht rauchig |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy 33700 Mérignac, Frankreich |
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