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Clynelish 15 Jahre 1997/2012 Single Cask Spirit & Cask Range 51%vol. 0,7l

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Produktbeschreibung "Clynelish 15 Jahre 1997/2012 Single Cask Spirit & Cask Range 51%vol. 0,7l"
Spirit & Cask Range füllen diesen Single Malt als Einzelfassabfüllung ab.

Clynelish
Die Geschichte dieser Destillerie aus den nördlichen Highlands ist etwas verwirrend.
Im Jahr 1819 wurde eine Destillerie unter dem Namen Clynelish erbaut und behielt diesen Namen bis 1969.
Im Vorjahr, 1968, hatten die Eigentümer eine zweite Destillerie, ebenfalls mit dem Namen Clynelish eröffnet.
So entschied man sich, die erste Brennerei umzubenennen in Brora.

In dieser ersten Destillerie wurde bis 1983 mit einigen Unterbrechungen produziert, seitdem wird sie als Lagerhaus für die neue Destillerie Clynelish genutzt.
Brora heißt also nur der Whisky aus der alten Destillerie, der hier von 1969 bis 1983 produziert wurde.
In der Übergangszeit, zwischen Eröffnung der neuen und Umbenennung der alten Brennerei, produzierten beide unter dem Namen Clynelish.

Aroma: Grüne Äpfel, Honig, eine gute Prise Sherry.
Geschmack: Ingwer und Zitronenschale, Beeren und Vanille.
Abgang: gute Länge, süße Noten, im Hintergrund Zitrusnoten.

Die Daten der Abfüllung:
Destilliert: 07.07.1997
Abgefüllt: 2012
Faß-Nr.: 6506
Auflage: 270 Flaschen
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