Banff 36 Jahre 1975/2012 Old & Rare Douglas Laing 41,8%vol. 0,7l

Douglas Laing & Co. wurde 1950 als Blending-Firma gegründet.
Das Kerngeschäft sind nach wie vor Blends im altmodischen Stil - die Hauptmärkte für Douglas Laing & Co. sind Lateinamerika und Asien.
Da dieses Geschäft seit Mitte der 90er Jahre zurückgeht, hat man sich entschieden, die besten Malts aus eigenem Lagerbestand als Single Malt abzufüllen.
So entstand die qualitativ hochwertige "The Old Malt Cask"-Reihe sowie die "McGibbon's Provenance"-Serie.

Banff - Old & Rare
Banff gehört, oder besser gehörte, zu den wenigen Highland-Destillerien, die einen sehr erdigen und rauchigen Malt produzierten.
Erbaut 1863, im Jahre 1941 von deutschen Bombern schwer beschädigt und 1983 endgültig geschlossen.
Heute sind Abfüllungen dieser Destillerie nur noch von den Unabhängigen zu bekommen.

Aroma: eine deutliche Süße, die Gerste ist sehr präsent, dann Honig und frisch geschnittenes Gras und geröstete Eiche
Geschmack: eine mundfüllende Süße, fast wie Likör, dazu viel Gewürz und Honig, ein wenig Kaffee
Abgang: deutlich Vanille Fudge und würzige Noten

Daten der Abfüllung
Destilliert: November 1975
Abgefüllt: Juni 2012
Auflage: 153 Flaschen
mit Einzelnummerierung