Glendullan 12 Jahre 1997/2009 - C&S Dram Good 57,1%vol. 0,7l

Die Abfüllungen des kleinen unabhängigen Abfüllers C & S Dram aus Deutschland haben ausnahmslos nur geringe Auflagen.
Es werden in der Regel Einzelfässer abgefüllt, nur gelegentlich finden bis zu fünf Fässer den Weg in eine Abfüllung - das bedeutet, die Auflagen sind stets klein und daher nur befristet verfügbar.

C&S Dram arbeitet bei der Fass-Auswahl eng zusammen mit keinem Geringeren als Brian Morrison, dem früheren Besitzer von Morrison Bowmore!
Die Abfüllungen sind allesamt ohne den Zusatz von Farbstoff und ohne Kältefiltrierung.

Glendullan
Glendullan liegt in der Speyside (Dufftown).
Gegründet wurde die Destillerie 1897/1898 von Wm Williams, einer Vorgängerfirma des heutigen Lizenzinhabers Macdonald Greenless.
Im Jahre 1927 übernahm DCL die Geschäfte und baute in den 70er Jahren eine neue Destillerie mit gleichem Namen.
Seit 1985 wird nur noch in dieser neuen Destillerie produziert.
Der Großteil der Produktion geht in die Old-Parr-Blends.

Glendullan produziert einen herrlich üppigen Digestif-Malt, der leider nur viel zu selten zu bekommen ist.
Aroma: viel Malz, dazu die Süße von Äpfeln, ein wenig Nelken
Geschmack: malzig und wärmend, mit einer pfeffrigen Note
Abgang: langer Abgang mit einer deutlichen Süße, dann viel Lakritz


Die Daten:
Destilliert: 25.03.1997
Abgefüllt: 09.09.2009
Fass-Nr.: Cask-No. 5062
Auflage: 294 Flaschen
mit Einzelnummerierung