Schumann's Bar - Charles Schumann

"Eine Bar ist ein Ort, den man als Wohnzimmer betrachtet. Wo man zu Hause ist und trotzdem gehen kann, wann man will."
(Charles Schumann)

Seit nunmehr zwei Jahrzehnten ist dieses Buch die Bibel der Barkultur und unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die Cocktails lieben.
Dies ist die komplett überarbeitete und erneuerte Auflage des Standardwerkes.

Das Buch beinhaltet neben vielen Cocktailrezepten vor allem eine detaillierte Waren- und Cocktailkunde sowie Tipps zur Barausstattung.

Erschienen in der Collection Rolf Heyne
2. Auflage 2012
ISBN 978-3-89910-416-5