Bowmore 8 Jahre 2002 Bourbon/Latour Murray McDavid 46%vol. 0,7l

Murray McDavid wurde 1997 gegründet, spezialisiert hat sich das Unternehmen auf die Abfüllung der verschiedensten Single Malts in kleinen Auflagen.
Die Abfüllungen sind ausnahmslos von einer bestechenden Qualität, welches sicherlich nicht zuletzt daran liegt, daß sich bei Murray McDavid solche Größen wie Jim McEwan (Master Distiller bei Bruichladdich), Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (ein Familienmitglied des Springbank-Clans) zusammengefunden haben!
Bereits mehrfach ausgezeichnet von verschiedenen Institutionen der Whiskybranche, steht Murray McDavid für Exklusivität und höchste Qualität.

Murray McDavid bietet seine Whiskys ausschließlich ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung an.
Die Malts werden in idealer Trinkstärke mit 46%vol. abgefüllt (einzige Ausnahmen sind Abfüllungen in Faßstärke).
Unter höchsten Qualitätsansprüchen werden vier bis sechs Fässer eines Jahrgangs einer Destillerie ausgewählt und diese in der hauseigenen Abfüllanlage bei Bruichladdich auf Islay abgefüllt.
Seit Dezember 2000 ist Murray McDavid stolzer Eigentümer der Destillerie Bruichladdich.
Auf jeder Flasche sind die Daten des Whiskys, so wie eine kleine Geschichte zur Abfüllung notiert.

Bowmore
Gegründet 1779, zählt Bowmore zu den ältesten Destillerien Schottlands.
Bowmore nutzt noch die eigenen Malting Floors und gehört zu den wenigen Destillerien auf Islay, die gerne mit Sherry-Fässern experimentieren.

38 Jahre hat Jim McEwan bei Bowmore gearbeitet, bevor er zu Murray McDavid und Bruichladdich wechselte.
Bowmore's Whiskies gehören sicher zu seinen Favoriten - dieser junge Malt hat schon viel von einem echten Islay-Whisky, die zusätzliche Reifung in Chateau Latour-Fässern gibt ihm deutliche Noten von Torfrauch, Zitronenschalen, roten Kirschen, Gewürzen, Pflaumen, Fruchtkuchen und Ingwer.

Auflage: 2.100 Flaschen