Rare Ayrshire (Ladyburn) 36 Jahre 1975/2011 Bourbon Barrel Signatory Cask strength Coll. 45,1%vol.0,

Der unabhängige Abfüller Signatory wurde 1988 von den Gebrüdern Symington in Edinburgh gegründet.
Zu Beginn Ihrer Firmengeschichte hatten die Brüder noch nicht den nötigen Einfluss in der Whiskybranche, so daß die beiden häufig mit Fässern vorlieb nehmen mussten, die aufgrund geringer Auflagen oder sogar minderer Qualität von den großen, renommierten unabhängigen Abfüllern wie Gordon & MacPhail oder Ian MacLeod verschmäht wurden.
Das ist mittlerweile aber Vergangenheit und aus dem kleinen, unbedeutenden Abfüller ist ein renommierter, anerkannter Produzent geworden, der nicht selten mit seltenen und begehrten Abfüllungen aufwartet.
Seit 2002 ist die kleinste Destillerie Schottlands - Edradour - im Besitz von Signatory.

Ladyburn
Ein wahrer Schatz aus den schottischen Lowlands.
Gerade einmal neun Jahre, von 1966 bis 1975, wurde die Malt-Destillerie Ladyburn innerhalb der großen Grain-Destillerie Girvan betrieben.
Betrieben wurde Ladyburn, um die damals steigende Nachfrage nach den Blends aus dem Hause Wm Grant & Sons zu decken.

Abfüllungen als Single Malt gab es von der Destilerie selbst nie.
Sehr selten gab und gibt es Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern.

Es ist sehr ungewiss, wie lange noch Abfüllungen dieser Rarität angeboten werden können.

Daten der Abfüllung
Destilliert: 21.02.1975
Abgefüllt: 14.09.2011
Fass-Nr.: Cask-No. 564
Auflage: 172 Flaschen
Einzelnummerierung!