Edradour 2003/2011 Sauternes Cask Matured 46%vol. 0,7l

Schottlands kleinste Destillerie wird 1837 zum ersten Mal schriftlich erwähnt.
Edradour liegt im Herzen der Highlands oberhalb der Ortschaft Pitlochry, in einem kleinen Tal, verborgen von umliegenden Bergen.
Die Destillerie produziert mit ihren drei Angestellten soviel wie Whisky in einem Jahr wie andere Destillerien in einer Woche.
Seitdem die Destillerie 1933 von der Blending-Firma Whiteley übernommen wurde, liefert Edradour einen der Basis-Malts für den Blend „House of Lords“, der im besagten Oberhaus des britischen Parlaments ausgeschenkt wird.

Als Single Malt gibt es Edradour erst seit 1982, als der damalige Besitzer Whiteley von Campbell Distillers übernommen wurde.
Ein bisher letztes Mal wechselte der Besitzer im Jahre 2002.
Seitdem hat der unabhängige Abfüller Signatory das Sagen über die Destillerie und erst seit dieser Zeit gibt es neben der 10-jährigen Standard-Abfüllung auch so manchen limitierten Malt dieser wunderbaren Destillerie auf dem Markt.

Sauternes Cask Matured - Batch #1
Limitierte Edition von 1.600 Flaschen.


Daten der Abfüllung
Destilliert: Dezember 2003
Abgefüllt: September 2011
Auflage: 1.600 Flaschen