Ben Nevis 45 Jahre 1966/2012 Sherry Douglas Laing Director's Cut 49,6%vol. 0,7l

Douglas Laing & Co. wurde 1950 als Blending-Firma gegründet.
Das Kerngeschäft sind nach wie vor Blends im altmodischen Stil - die Hauptmärkte für Douglas Laing & Co. sind Lateinamerika und Asien.
Da dieses Geschäft seit Mitte der 90er Jahre zurückgeht, hat man sich entschieden, die besten Malts aus eigenem Lagerbestand als Single Malt abzufüllen.
So entstand die qualitativ hochwertige "The Old Malt Cask"-Reihe sowie die "McGibbon\'s Provenance"-Serie.

Ben Nevis "Director's Cut"
Die Destillerie Ben Nevis liegt am Fuße des gleichnamigen, höchsten Berges Schottlands in den westlichen Highlands in der Ortschaft Fort William.
Die Destillerie wurde 1825 von Long John Macdonald (Long John Distillers) gegründet.
1955 übernahm Joseph W. Hobbs die Destillerie, ein Amerikaner, der seit den 1930er Jahren in Schottland lebte und bereits die Destillerien Glenesk, Bruichladdich und Lochside gekauft hatte.
Mit mäßigem Erfolg produzierte er bei Ben Nevis Grain- und Malt-Whiskies.
1981 kam Ben Nevis zurück zu Long John Distillers, die den Betrieb 1986 einstellten.
Seit 1989 ist die Destillerie im Besitz der japanischen Firma Nikka, die hier seit 1991 auch wieder produzieren


Aroma: massiv würzig! Komplex, eine Spur Sorbet, dazu eine leichte Eichennote und Frucht
Geschmack: wieder Sorbet auf Rosinen, Trockenpflaumen, Datteln und würzige Eichennoten
Abgang: noch einmal Sorbet, weicher Abgang mit Vanille, Gewürzen und Rauch

Daten der Abfüllung
Destilliert: Juni 1966
Abgefüllt: Februar 2012
Auflage: 119 Flaschen