Port Ellen 32 Jahre 1979/2012 Douglas Laing "Platinum Selection" 54,8%vol. 0,7l

Douglas Laing & Co. wurde 1950 als Blending-Firma gegründet.
Das Kerngeschäft sind nach wie vor Blends im altmodischen Stil - die Hauptmärkte für Douglas Laing & Co. sind Lateinamerika und Asien.
Da dieses Geschäft seit Mitte der 90er Jahre zurückgeht, hat man sich entschieden, die besten Malts aus eigenem Lagerbestand als Single Malt abzufüllen.
So entstand die qualitativ hochwertige "The Old Malt Cask"-Reihe sowie die "McGibbon's Provenance"-Serie.

Port Ellen "Old & Rare" - Platinum Selection
Seit 1983 wird bei Port Ellen nicht mehr produziert.
Der Malt dieser Destillerie ist einer der größten Schottlands - kernig und torfig, aber nicht ganz so schwer wie andere Islay-Malts.

Aroma: zu Beginn kräftig würzig, mit frischem Leder, überraschend torfig für sein Alter, erdig mit viel Rauch
Geschmack: süßer Torf, dann Rauch und Toffee mit verhaltenen würzigen Noten
Abgang: der Abgang ist lang mit salzigem Lakritz, dann Ruß, Asche und Kohle

Daten der Abfüllung
Destilliert: Dezember 1979
Abgefüllt: Januar 2012
Auflage: 145 Flaschen
mit Einzelnummerierung