Oak Cross Compass Box 43%vol. 0,7l

Oak Cross (Signature Range) ist ein hundertprozentiger Malt-Whisky, der durch eine zusätzliche Reifung in speziell angefertigten Fässern seine bestechende Qualität erreicht.
Diese speziellen Fässer haben Böden aus französischer Eiche und einen Körper aus amerikanischer Eiche.

Hierdurch wird eine perfekte Balance erreicht zwischen der leichteren Note des in Fässern aus amerikanischer Eiche gereiften Whiskys und der Gewürz- und Trockenobstnote der französischen Eiche.
Bei der Abfüllung werden einige dieser speziellen Fässer ausgewählt, um eine zusätzliche Geschmacksstufe zu kreieren, die gewöhnlich nicht erreichbar ist.

Das Ergebnis ist ein weicher Maltwhisky mit dem Geschmack von Nelke und Vanille, die die süße Malzigkeit und die feinen Fruchtnoten hervorheben.
Für Oak Cross werden ausschließlich Highland Maltwhiskys verwendet, die mindestens zehn Jahre gereift sind. Sie werden sorgfältig gevatted, um die Balance der süßlich-delikaten, leicht malzigen Aromen mit dem schwereren Fruchtcharakter zu erreichen.

Weich am Gaumen, mit Aromen von Nelke und Vanille, betonte süße Malzigkeit und feine Fruchtigkeit.
Mittlerer Körper mit langem Abgang.


Daten der Abfüllung
Destillerien:
Ausschließlich Highland-Whiskys, angeführt von Teaninich, abgestimmt mit Malts aus den Orten Alness, Brora und Carron.
Alter der Whiskys: mindestens 10 Jahre
Fässer:
Alle Whiskys durchlaufen die erste Reifung in verschiedenen Arten von amerikanischen Eichenfässern. Die "marrying casks" sind ein Mix aus "First-fill"-Bourbonfässern und den Compass Box eigenen "Oak Cross"-Fässern, die aus amerikanischer und französischer Eiche hergestellt werden.