Aberlour 19 Jahre 1990/2010 Douglas Laing "Old Malt Cask" 56,9%vol. 0,7l

Douglas Laing & Co. wurde 1950 als Blending-Firma gegründet.
Das Kerngeschäft sind nach wie vor Blends im altmodischen Stil - die Hauptmärkte für Douglas Laing & Co. sind Lateinamerika und Asien.
Da dieses Geschäft seit Mitte der 90er Jahre zurückgeht, hat man sich entschieden, die besten Malts aus eigenem Lagerbestand als Single Malt abzufüllen.
So entstand die qualitativ hochwertige "The Old Malt Cask"-Reihe sowie die "McGibbon's Provenance"-Serie.

Aberlour "The old Malt Cask" - Sonderabfüllung für Deutschland - Cask strength Edition No. 1
Aberlour gehört seit Ende der 80er Jahre zu den internationalen Top-Marken.
Aberlour ist einer der cremigsten Malts überhaupt, mit einer deutlichen Sherry-Note und einem ausgeprägten Toffee-Charakter.

Aberlour verzichtet bei der Fass-Lagerung auf die üblichen Holzstöpsel und verwendet stattdessen Kork.
Die Korkstöpsel sollen die Verdunstung gröberer Aromastoffe erleichtern, wodurch ein weicherer Whisky entsteht.

Ein runder Whisky mit frischen, klaren Aromen von Zitrusfrüchten, dann Süße und gemälzte Gerste.
Im Geschmack zunächst süß und würzig - später Vanille und Ahornsirup.
Der Abgang ist lang und sehr schön rund mit ausgeprägten Gewürznoten.

Abfüllung aus einem Refill Hogshead.


Daten der Abfüllung
Destilliert: November 1990
Abgefüllt: Juni 2010
Auflage: 255 Flaschen