Kilchoman Summer 2010 Release 46%vol. 0,7l

Kilchoman ist Islays jüngste Destillerie.
Über 120 Jahre sind ins "Islay-Land" gegangen, bevor mit Kilchoman eine neue Destillerie auf der Insel gebaut wurde.

Gegründet im Jahre 2005 als Farmdestillerie ist Kilchoman eine der kleinsten Destillerien Schottlands.
Farmdestillerie bedeutet, daß hier ein Teil der verwendeten Gerste selbst angebaut und auch selbst gemälzt wird.
Lediglich 90.0000 bis 100.000 Liter Alkohol werden hier pro Jahr destilliert.

Gelagert wird der Whisky in "fresh Bourbon Barrels" aus der Buffalo Trace Destillerie in Kentucky, USA, sowie in "fresh Oloroso Sherry Butts" aus Spanien.



Summer 2010 Release
Dies ist die vierte Abfüllung von Kilchoman, gereift über drei Jahre in "fresh Bourbon Barrels".


Aroma: starke Torf-Aromen und eine komplexe Mischung aus Birne, Zitrus und einer Spur Mango
Geschmack: Eine leichte Süße, gefolgt von Torfrauch und fruchtigen Noten
Abgang: lang, sauber und erfrischend, wieder Spuren von Torfrauch und Nelken


Non-Chillfiltered - nicht kältefiltriert
Natural Colour - ohne Farbstoffe