The Campbeltown Malts - Springbank C.V./Longrow C.V./Hazelburn C.V. "Chairman Vatting" 46%vol. 3x 0,

Springbank
Springbank ist eine der letzten unabhängigen Destillerien Schottlands.
Geführt wird sie seit 1837 von der Familie Mitchell, die sehr traditionsbewußt ihren Malt von Anfang bis Ende selber produzieren und abfüllen.
Bei Springbank verzichtet man auf Farbstoffe und Kältefiltrierung, der Malt wird so natürlich wie möglich hergestellt.
Früher gab es in Campbeltown (gelegen auf der Halbinsel Kintyre) über 30 Destillerien - heute ist Springbank hier, neben Glen Scotia die letzte noch produzierende Destillerie.

Hazelburn
Hazelburn war einst die größte Destillerie in Campbeltown.
Vermutlich im Jahre 1796 gegründet, dient Hazelburn seit 1925 nur noch als Lagerhaus.
Die alten Gebäude gehören heute der Familie Mitchell, die Besitzer von Springbank und Longrow.

Hazelburn wird seit 1997 bei Springbank destilliert.
Das dreifach gebrannte Destillat wird ohne Torfzusatz produziert.
Dieser 12-jährige ist der momentan älteste verfügbare Hazelburn.
Wie alle Abfüllungen von Springbank, ist natürlich auch diese nicht kältegefiltert und ohne Farbstoffe.

Longrow
Einmal im Jahr destilliert die Springbank-Destillerie eine limitierte Anzahl des Longrow-Malts. Longrow war, ebenso wie Glen Scotia und Springbank eine Destillerie in Campbeltown, die heute zu Springbank gehört.
Der Longrow ist trotzdem ein völlig eigenständiger Malt, er wird mit höherem Torfgehalt destilliert und weist so einen völlig anderen Geschmack auf.
Die typische Campbeltown-Salzigkeit hat aber auch er.


Die "Chairman Vattings - C.V." sind jeweils ein Vatting aus verschiedenen Jahrgängen.

Alle Abfüllungen von Springbank, Longrow und Hazelburn sind nicht kühlgefiltert (Non-Chillfiltered) und ohne Farbstoffe.