Caol Ila 1992/2008 The NC2-Range Duncan Taylor 54,4%vol. 0,7l

Duncan Taylor hat seine Wurzeln in Glasgow, früher ein bedeutender Broker im Whisky-Markt, ist Duncan Taylor heute als unabhängiger Abfüller etabliert.
Vor einigen Jahren zog man in die Speyside um, man gründete ein eigenes Lager, in dem sich Malts aus nahezu allen schottischen Destillerien aus vielen Jahrzehnten wiederfinden.
 
The NC² - Range
In dieser Reihe findet man zehn- bis sechzehnjährige Malts, allesamt nicht kältefiltriert und ohne Farbstoffe.
Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 46%vol. oder in Faßstärke.
 
Caol Ila
Gegründet wurde Caol Ila im Jahre 1846, bereits im Jahr 1863 wechselten die Besitzverhältnisse zu Bulloch, Lade & Co.
Von 1920 bis 1927 gehörte die Destillerie Robertson & Baxter bevor sie schließlich zu DCL (später UDV) kam.
In den Jahren 1972 bis 1974 wurde Caol Ila komplett renoviert.
Der größte Teil der Produktion geht in Blends wie Johnnie Walker, so daß die Abfüllungen als Single Malt relativ gering ausfallen.