Allt-à-Bhainne 1992/2008 Bourbon Murray McDavid 46%vol. 0,7l

Murray McDavid wurde 1997 gegründet, spezialisiert hat sich das Unternehmen auf die Abfüllung der verschiedensten Single Malts in kleinen Auflagen.
Die Abfüllungen sind ausnahmslos von einer bestechenden Qualität, welches sicherlich nicht zuletzt daran liegt, daß sich bei Murray McDavid solche Größen wie Jim McEwan (Master Distiller bei Bruichladdich), Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (ein Familienmitglied des Springbank-Clans) zusammengefunden haben!
Bereits mehrfach ausgezeichnet von verschiedenen Institutionen der Whiskybranche, steht Murray McDavid für Exklusivität und höchste Qualität.

Murray McDavid bietet seine Whiskys ausschließlich ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung an.
Die Malts werden in idealer Trinkstärke mit 46%vol. abgefüllt (einzige Ausnahmen sind Abfüllungen in Faßstärke).

Unter höchsten Qualitätsansprüchen werden vier bis sechs Fässer eines Jahrgangs einer Destillerie ausgewählt und diese in der hauseigenen Abfüllanlage bei Bruichladdich auf Islay abgefüllt.
Seit Dezember 2000 ist Murray McDavid stolzer Eigentümer der Destillerie Bruichladdich.
Auf jeder Flasche sind die Daten des Whiskys, so wie eine kleine Geschichte zur Abfüllung notiert.

Allt-à-Bhainne
1975 von Seagram in der Speyside gegründet.
Die Destillerie produziert einen eher süßen Malt mit fruchtigen Noten.
Die Besitzer, Chivas und Glenlivet (Pernod Ricard) verwenden die Produktion ausschließlich für die Blends von Chivas.
Aus diesem Grunde wird Allt-à-Bhainne (ausgespr. "alta-vane") nur von den unabhängigen Abfüllern als Single Malt angeboten.

Ein weicher Malt mit ausgeprägten Noten von Toffee, Vanille, gerösteter Eiche, grünen Äpfeln, frischen Birnen und Getreide.


Daten der Abfüllung
Distilled: 1992
Bottled: 2008
Alter: 15 Jahre
Fass-Typ: Cask Type Bourbon
Auflage: 350 Flaschen
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 46%vol.