Rosebank 1990/2008 Murray McDavid Gold Series 53,5%vol. 0,7l

Murray McDavid
Murray McDavid wurde 1997 gegründet, spezialisiert hat sich das Unternehmen auf die Abfüllung der verschiedensten Single Malts in kleinen Auflagen.
Die Abfüllungen sind ausnahmslos von einer bestechenden Qualität, welches sicherlich nicht zuletzt daran liegt, daß sich bei Murray McDavid solche Größen wie Jim McEwan (Master Distiller bei Bruichladdich), Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (ein Familienmitglied des Springbank-Clans) zusammengefunden haben!
Bereits mehrfach ausgezeichnet von verschiedenen Institutionen der Whiskybranche, steht Murray McDavid für Exklusivität und höchste Qualität.
Murray McDavid bietet seine Whiskys ausschließlich ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung an.
Die Malts werden in idealer Trinkstärke mit 46%vol. abgefüllt (einzige Ausnahmen sind Abfüllungen in Faßstärke).
Unter höchsten Qualitätsansprüchen werden vier bis sechs Fässer eines Jahrgangs einer Destillerie ausgewählt und diese in der hauseigenen Abfüllanlage bei Bruichladdich auf Islay abgefüllt.
Seit Dezember 2000 ist Murray McDavid stolzer Eigentümer der Destillerie Bruichladdich.
Auf jeder Flasche sind die Daten des Whiskys, so wie eine kleine Geschichte zur Abfüllung notiert.

Rosebank
Bereits im Jahr 1817 exisitierte eine Destillerie mit Namen Rosebank. Es ist allerdings nicht belegbar, ob die heutige Destillerie mit ihr in Verbindung gebracht werden kann.
Es gibt Dokumente, die darauf hindeuten, daß Rosebank erst seit 1840, spätestens aber seit 1864 in Betrieb war.
Im Jahr 1914 kam Rosebank zu DCL (Distillers Company Ltd.), später dann zu UD (United Distillers).
Rosebank wurde 1993 stillgelegt und teilweise zu einem Restaurant umgebaut.
Eine geplante Wiederbelebung der Lowland-Destillerie wird mittlerweile ausgeschlossen.

Der Malt gilt als der eleganteste unter den Lowlands, besonders weich mit einem bemerkenswerten Gleichgewicht - vieleicht weil Rosebank ihren Whisky dreimal destilliert hat.


Daten der Abfüllung
Fass-Typ: Cask Type Bourbon/Lafite (Chateau Lafite Casks)
Auflage: 252 Flaschen
mit Einzelnummerierung!