Bruichladdich X4 Quadruple Distilled 50%vol. 0,7l

Seit der Wiedereröffnung von Bruichladdich durch den unabhängigen Abfüller Murray McDavid im Jahr 2000 - und vor allem unter der Leitung von Jim McEwan, erstrahlt die Destillerie und ihr Whisky in einem Glanz wie nie zuvor.
Jim McEwan - geboren auf Islay und früher Brennmeister bei Bowmore - vollzog eine Rückbesinnung auf das Ursprüngliche und Natürliche beim Herstellen des schottischen Whiskys.
Aus diesem Grund sind auch alle Abfüllungen von Bruichladdich nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe.

X4 - Quadruple Distilled
New Spirit - 4-fach destilliert
Dieser New Spirit wurde nach einem Rezept von 1695 gebrannt.
Damals wurde Whisky viermal destilliert, dies macht ihn besonders weich.
Die Vierfach-Destillation wurde eingestellt, da es einfach für die Destillerie zu gefährlich ist, der Brand erhält nach der vierten Destillation einen hochexplosiven Alkoholgehalt, der bei dieser Abfüllung mit frischem Quellwasser auf 50%vol. reduziert wurde.