Tomatin 40 Jahre 1967/2008 Celtic Heartlands 47,7%vol. 0,7l

Jim McEwan's Celtic Heartlands
Unter diesem Namen werden absolute alte Ausnahmefässer verschiedener Destillerien abgefüllt.
Jim McEwan ist Miteigentümer und Master Distiller von Bruichladdich, sowie Teilhaber beim unabhängigen Abfüller Murray McDavid.
Abgefüllt wurde dieses Fass in wunderschöne Glas-Karaffen, gekennzeichnet mit einem gälischen Symbol.
Die Glaskaraffe liegt fest eingebettet in einer edlen schwarzen Truhe mit Scharnier und Magnet-Riegel.

Tomatin
1897 in den Highlands gegründet, wurde Tomatin in den 50er und 60er Jahren laufend vergrößert.
Im Jahre 1956 besaß Tomatin nur zwei Stills, 1973 waren es 23 Stills!!
Höchstwahrscheinlich hatte man sich damit stark verkalkuliert und so meldete Tomatin 1985 Konkurs an.
Der japanische Konzern Takara Shuzo & Okura übernahm die Destillerie und installierte weitere 11 Stills.
Tomatin ist damit bis heute die größte Malt-Destillerie Schottlands, obwohl die Anzahl der Stills in den 90er Jahren wieder deutlich reduziert wurde.
Fast die gesamte Produktion wird nach Japan verschifft und dort mit einheimischen Whiskies verschnitten.
Tomatin ist ein wunderbar würziger und weicher Aperitif-Malt.

Diese Abfüllung ist in Fassstärke und selbstverständlich nicht kühlgefiltert und frei von Farbstoffen.

Auflage: 523 Flaschen