Bruichladdich 1994/2008 Bourbon/Pedro Ximénez Single Cask 46%vol. 0,7l

Seit der Wiedereröffnung von Bruichladdich durch den unabhängigen Abfüller Murray McDavid im Jahr 2000 - und vor allem unter der Leitung von Jim McEwan, erstrahlt die Destillerie und ihr Whisky in einem Glanz wie nie zuvor.
Jim McEwan - geboren auf Islay und früher Brennmeister bei Bowmore - vollzog eine Rückbesinnung auf das Ursprüngliche und Natürliche beim Herstellen des schottischen Whiskys.
Aus diesem Grund sind auch alle Abfüllungen von Bruichladdich nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe.


Bourbon/Pedro Ximénez - Cask No. 007
Ein herrlicher Malt mit einer Farbe von dunklem Bernstein und mit einem perfekt ausbalancierten Körper.
Sehr schöne Aromen von würziger Eiche und Sultaninen, nach Zugabe von etwas Wasser kommen weitere Aromen von Sherry und dunklen Kirschen, karamelisierten Walnüssen und Espresso dazu.
Im Geschmack dominiert der Pedro-Ximénez-Sherry in Kombination mit schwarzer Schokolade, Toffee und "Scottish Oat-Cakes"; abgelöst von starkem Espresso mit Amaretto-Keks.
Langanhaltender malziger Abgang.


Daten der Abfüllung
Destilliert: 30.09.1994
Abgefüllt: 11.09.2008
Fass-Nr.: Cask-No. 007
Fass-Typ: Cask-Type Bourbon/Pedro Ximénez-Sherry
Limitierte Auflage mit Einzelnummerierung!
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 46%vol.