Glencadam 1972/2001 Signatory Silent Stills Cask 52,5%vol. 0,7l + Mini

Signatory
Der unabhängige Abfüller Signatory wurde 1988 von den Gebrüdern Symington in Edinburgh gegründet.
Zu Beginn Ihrer Firmengeschichte hatten die Brüder noch nicht den nötigen Einfluss in der Whiskybranche, so daß die beiden häufig mit Fässern vorlieb nehmen mussten, die aufgrund geringer Auflagen oder sogar minderer Qualität von den großen, renommierten unabhängigen Abfüllern wie Gordon & MacPhail oder Ian MacLeod verschmäht wurden.
Das ist mittlerweile aber Vergangenheit und aus dem kleinen, unbedeutenden Abfüller ist ein renommierter, anerkannter Produzent geworden, der nicht selten mit seltenen und begehrten Abfüllungen aufwartet.
Seit 2002 ist die kleinste Destillerie Schottlands - Edradour - im Besitz von Signatory.

Glencadam 1972 - Silent Stills - inklusive Miniatur und Original-Fass-Stück
1825 in den östlichen Highlands gegründet, gehört Glencadam seit 1954 zu Hiram Walker, heute Allied Domecq.
Der Löwenanteil der Produktion geht in die Ballantine’s-Blends.
Als Single Malt ist er nur von Gordon & MacPhail sowie von Cadenhead erhältlich.
Die Destillerie wurde im Jahre 2000 geschlossen und steht seitdem zum Verkauf.

Glencadam ist ein voller, malziger Digestif-Malt - wunderbar cremig mit Spuren von Beerenfrüchten.


Daten der Abfüllung
Destilliert: 06.10.1972
Abgefüllt: 29.10.2001
Cask-No. 7821
Auflage: Outturn 298 Flaschen/bottles
Alkoholgehalt: 52,5%vol.
Inhalt: 0,7l + 0,05l
Alkoholgehalt: 52,5%vol.