Ben Nevis 14 Jahre 1992/2007 Single Sherry Cask Double Matured 46%vol.0,7l

Die Destillerie Ben Nevis liegt am Fuße des gleichnamigen, höchsten Berges Schottlands in den westlichen Highlands in der Ortschaft Fort William.

Die Destillerie wurde 1825 von Long John Macdonald (Long John Distillers) gegründet.
1955 übernahm Joseph W. Hobbs die Destillerie, ein Amerikaner, der seit den 1930er Jahren in Schottland lebte und bereits die Destillerien Glenesk, Bruichladdich und Lochside gekauft hatte.
Mit mäßigem Erfolg produzierte er bei Ben Nevis Grain- und Malt-Whiskies.
1981 kam Ben Nevis zurück zu Long John Distillers, die den Betrieb 1986 einstellten.
Seit 1989 ist die Destillerie im Besitz der japanischen Firma Nikka, die hier seit 1991 auch wieder produzieren.

Ben Nevis produziert einen kräftigen, vollen Malt mit schönen Spuren von Gewürzen wie Kreuzkümmel, Fenchel und Anis.
Ein gerader, trockener, fast radikaler Whisky.

Diese exklusive Einzelfass-Abfüllung stammt aus einem exzellenten Sherry-Fass, nach 13 Jahren Lagerzeit wurde das Fass mit einem Teil Quellwasser aufgefüllt und lagerte dann ein weiteres Jahr bei Ben Nevis.
Nach 14 Jahren wurde das Fass auf die ideale Trinkstärke von 46%vol. Alkoholgehalt reduziert und in 815 Flaschen abgefüllt.

So nennt sich dieser Malt "Singel Sherry Cask Double matured" - das Ergebnis ist atemberaubend!

 
Daten der Abfüllung
Destilliert: September 1992
Abgefüllt: Januar 2007
Cask No.: 2623
Cask Type: Fass-Typ Sherry
Alter: 14 Jahre
Auflage/Outturn: 815 Flaschen/bottles
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 46%vol.