Craigduff 1973/2005 Signatory Cask strength Coll. 53,9%vol. 0,7l

Signatory
Der unabhängige Abfüller Signatory wurde 1988 von den Gebrüdern Symington in Edinburgh gegründet.
Zu Beginn Ihrer Firmengeschichte hatten die Brüder noch nicht den nötigen Einfluss in der Whiskybranche, so daß die beiden häufig mit Fässern vorlieb nehmen mussten, die aufgrund geringer Auflagen oder sogar minderer Qualität von den großen, renommierten unabhängigen Abfüllern wie Gordon & MacPhail oder Ian MacLeod verschmäht wurden.
Das ist mittlerweile aber Vergangenheit und aus dem kleinen, unbedeutenden Abfüller ist ein renommierter, anerkannter Produzent geworden, der nicht selten mit seltenen und begehrten Abfüllungen aufwartet.
Seit 2002 ist die kleinste Destillerie Schottlands - Edradour - im Besitz von Signatory.

Craigduff
Craigduff stammt aus der Strathisla Destillerie, die diesen Malt in den 1970er-Jahren destillierte.
Der Malt wurde nie als Single Malt abgefüllt, er wurde stark getorft gebrannt und kam ausschließlich als "Islay-Ersatz" in den Blends von Chivas zum Einsatz.
Das dieser Malt überhaupt gebrannt wurde, war lange Zeit ein gut gehütetes Geheimnis.
Erst als Chivas den Vatted Malt "Century" herausbrachte, machte man die Existenz dieses Whiskys öffentlich.
Der Name Craigduff soll seine Herkunft auf das nahe der Strathisla-Destillerie gelegene Craigduff-House lenken.
 
32 Jahre in einem Sherry-Butt machen diesen getorften Speyside-Malt zu einer absoluten Rarität!


Daten der Abfüllung
Destilliert: 04.04.1973
Abgefüllt: 03.11.2005
Alter: 32 Jahre
Fass-Nr.: Cask-No. 2514
Auflage: 557 Flaschen
Fass-Typ: Cask type Sherry Butt
Nicht kühlgefiltert
Non-Chillfiltered
Ohne Farbstoffe!
Einzelnummerierung!
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 53,9%vol.