Bowmore 1995/2006 Bourbon/Viognier Murray McDavid 46%vol. 0,7l

Murray McDavid wurde 1997 gegründet, spezialisiert hat sich das Unternehmen auf die Abfüllung der verschiedensten Single Malts in kleinen Auflagen.
Die Abfüllungen sind ausnahmslos von einer bestechenden Qualität, welches sicherlich nicht zuletzt daran liegt, daß sich bei Murray McDavid solche Größen wie Jim McEwan (Master Distiller bei Bruichladdich), Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (ein Familienmitglied des Springbank-Clans) zusammengefunden haben!
Bereits mehrfach ausgezeichnet von verschiedenen Institutionen der Whiskybranche, steht Murray McDavid für Exklusivität und höchste Qualität.

Murray McDavid bietet seine Whiskys ausschließlich ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung an.
Die Malts werden in idealer Trinkstärke mit 46%vol. abgefüllt (einzige Ausnahmen sind Abfüllungen in Faßstärke).

Unter höchsten Qualitätsansprüchen werden vier bis sechs Fässer eines Jahrgangs einer Destillerie ausgewählt und diese in der hauseigenen Abfüllanlage bei Bruichladdich auf Islay abgefüllt.
Seit Dezember 2000 ist Murray McDavid stolzer Eigentümer der Destillerie Bruichladdich.

Auf jeder Flasche sind die Daten des Whiskys, so wie eine kleine Geschichte zur Abfüllung notiert.

Die Daten:
Distilled: 1995
Bottled: 2006
Alter: 11 Jahre
Cask Type: Bourbon/Viognier (Viognier Condrieu Guigal casks)
Auflage: 2.600 Flaschen

Ein wunderbarer Bowmore, mit Noten von Heidekraut, Guave, Kiwi, Passionsfrucht und Minze, grüne Trauben, Haselnuss und Toast!

Gegründet 1779, zählt Bowmore zu den ältesten Destillerien Schottlands.

Bowmore nutzt noch die eigenen Malting Floors und gehört zu den wenigen Destillerien auf Islay, die gerne mit Sherry-Fässern experimentieren.