Murray McDavid wurde 1997 gegründet, spezialisiert hat sich das Unternehmen auf die Abfüllung der verschiedensten Single Malts in kleinen Auflagen.
Die Abfüllungen sind ausnahmslos von einer bestechenden Qualität, welches sicherlich nicht zuletzt daran liegt, daß sich bei Murray McDavid solche Größen wie Jim McEwan (Master Distiller bei Bruichladdich), Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (ein Familienmitglied des Springbank-Clans) zusammengefunden haben!
Bereits mehrfach ausgezeichnet von verschiedenen Institutionen der Whiskybranche, steht Murray McDavid für Exklusivität und höchste Qualität.
Murray McDavid bietet seine Whiskys ausschließlich ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung an.
Die Malts werden in idealer Trinkstärke mit 46%vol. abgefüllt (einzige Ausnahmen sind Abfüllungen in Faßstärke).
Für die Mission-Serie werden Fässer von Destillerien ausgewählt, die zum einen ein höheres Alter als die "gängigen" Abfüllungen von Murray McDavid haben und zum anderen den Qualitätsansprüchen gerecht werden oder sie sogar übertreffen.
Es gibt nur wenige Malts, die eine solche Komplexität und Rauchigkeit aufweisen wie Lagavulin.
Noch seltener sind Abfüllungen dieser Destillerie von unabhängigen Abfüllern. Hier war es einmal mehr der Name Jim McEwan, der die Türen zum Lagerhaus von Lagavulin öffnete.
Diese Abfüllung beginnt süß und entfaltet dann mit Wucht seine Schärfe und Torfigkeit.
Jim Murray, der Whisky-Autor u. -Kritiker schreibt über ihn: "Lagavulin ist mit Vorsicht, doch Ehrfurcht zu genießen. Das ist kein Malt, an dem man leichthin nippt - er verschlingt einen!"
Die Daten:
Destilliert: 1984
Abgefüllt: 2006
Alter: 21 Jahre
Auflage: 132 Flaschen Einzelnummerierung!
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 42%vol.
Weitere Informationen
Destillerie:
Lagavulin
Abfüller:
Originalabfüllung
Farbstoff:
mit Farbstoff
Flascheninhalt:
0,7
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Lagavulin Distillery, Port Ellen Isle of Islay PA42 7DZ, Großbritannien
