Bowmore 1989/2006 Gordon & MacPhail Secret Stills 45%vol. 0,7l

Gordon & MacPhail ist der wohl bedeutendste unabhängige Abfüller Schottlands.
Gordon & MacPhail verfügt über riesige Lagerbestände mit Fässern aus nahezu allen Destillerien, die eingelagerten Jahrgänge reichen zurück bis in die 30er Jahre.
Die bekannteste Serie von Gordon & MacPhail ist die Connoisseurs Choice mit über 40 verschiedenen Abfüllungen.
Daneben gibt es eine Cask Strength-Serie sowie Abfüllungen unter dem Namen Spirit of Scotland und Speymalt.
Eines haben alle Abfüllungen gemeinsam, die sehr hohe, ausgezeichnete Qualität.

Secret Stills - Distillery No. 04 - Release No. 03 - Isle of Islay
Die neueste Serie, "Secret Stills", von Gordon & MacPhail wurde aus einer Not heraus geboren.
Gordon & MacPhail möchte gerne alte, hervorragende Fässer der verschiedensten Destillerien als Single Malt abfüllen.
Wie bei allen unabhängigen Abfüllern Pflicht, bat auch Gordon & MacPhail die in Frage kommenden Destillerien um Erlaubnis, den Destillerie-Namen auf der Abfüllung angeben zu dürfen.
Die Zeiten scheinen sich geändert zu haben, denn diese Bitte wurde verneint - und so darf Gordon & MacPhail auf diesen Abfüllungen nur die Region und den Ort als Herkunft des Malts angeben.
Bei dieser Abfüllung ist das Raten nicht schwer, denn auf dem Rückenetikett liest man, "...aus der ältesten Destillerie Islays, gelegen an der Küste von Loch Indaal" - Bowmore!

Abfüllung aus vier Sherry Hogsheads!


Daten der Abfüllung
Destilliert: 19.09.1989
Abgefüllt: September 2006
Fass-Nr.: Cask No. 7042, 7043, 7045, 7056
Fass-Typ: Sherry Hogsheads
Auflage: Outturn 1.300 Flaschen