Rosebank 1989/2006 Murray McDavid Gold Series 55,3%vol. 0,7l

Murray McDavid wurde 1997 gegründet, spezialisiert hat sich das Unternehmen auf die Abfüllung der verschiedensten Single Malts in kleinen Auflagen.
Die Abfüllungen sind ausnahmslos von einer bestechenden Qualität, welches sicherlich nicht zuletzt daran liegt, daß sich bei Murray McDavid solche Größen wie Jim McEwan (Master Distiller bei Bruichladdich), Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (ein Familienmitglied des Springbank-Clans) zusammengefunden haben!
Bereits mehrfach ausgezeichnet von verschiedenen Institutionen der Whiskybranche, steht Murray McDavid für Exklusivität und höchste Qualität.
Murray McDavid bietet seine Whiskys ausschließlich ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung an.
Die Malts werden in idealer Trinkstärke mit 46%vol. abgefüllt (einzige Ausnahmen sind Abfüllungen in Faßstärke).
Für die Mission-Serie werden Fässer von Destillerien ausgewählt, die zum einen ein höheres Alter als die "gängigen" Abfüllungen von Murray McDavid haben und zum anderen den Qualitätsansprüchen gerecht werden oder sie sogar übertreffen.

Rosebank 1989
Bereits im Jahr 1817 exisitierte eine Destillerie mit Namen Rosebank. Es ist allerdings nicht belegbar, ob die heutige Destillerie mit ihr in Verbindung gebracht werden kann.
Es gibt Dokumente, die darauf hindeuten, daß Rosebank erst seit 1840, spätestens aber seit 1864 in Betrieb war.
Im Jahr 1914 kam Rosebank zu DCL (Distillers Company Ltd.), später dann zu UD (United Distillers).
Rosebank wurde 1993 stillgelegt und teilweise zu einem Restaurant umgebaut.
Eine geplante Wiederbelebung der Lowland-Destillerie wird mittlerweile ausgeschlossen.

Der Malt gilt als der eleganteste unter den Lowlands, besonders weich mit einem bemerkenswerten Gleichgewicht - vieleicht weil Rosebank ihren Whisky dreimal destilliert hat.


Daten der Abfüllung
Destilliert: 1989
Abgefüllt: 2006
Alter: 17 Jahre
Fasstyp: Bourbon/Marsanne/Roussanne
Auflage: 950 Flaschen
Einzelnummerierung!
Die erste Auflage der Mission Gold Series von Murray McDavid in Fass-Stärke!
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 55,3%vol.