Auchroisk 1993/2005 Bourbon/Port Murray McDavid 46%vol. 0,7l

Murray McDavid
Murray McDavid wurde 1997 gegründet, spezialisiert hat sich das Unternehmen auf die Abfüllung der verschiedensten Single Malts in kleinen Auflagen.
Die Abfüllungen sind ausnahmslos von einer bestechenden Qualität, welches sicherlich nicht zuletzt daran liegt, daß sich bei Murray McDavid solche Größen wie Jim McEwan (Master Distiller bei Bruichladdich), Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright (ein Familienmitglied des Springbank-Clans) zusammengefunden haben!
Bereits mehrfach ausgezeichnet von verschiedenen Institutionen der Whiskybranche, steht Murray McDavid für Exklusivität und höchste Qualität.
Murray McDavid bietet seine Whiskys ausschließlich ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung an.
Die Malts werden in idealer Trinkstärke mit 46%vol. abgefüllt (einzige Ausnahmen sind Abfüllungen in Faßstärke).
Unter höchsten Qualitätsansprüchen werden vier bis sechs Fässer eines Jahrgangs einer Destillerie ausgewählt und diese in der hauseigenen Abfüllanlage bei Bruichladdich auf Islay abgefüllt.
Seit Dezember 2000 ist Murray McDavid stolzer Eigentümer der Destillerie Bruichladdich.
Auf jeder Flasche sind die Daten des Whiskys, so wie eine kleine Geschichte zur Abfüllung notiert.

Dieser Malt wurde bei Auchroisk nur in einem Bourbon-Fass gelagert, für das Finish in einem Graham Vintage Portwein-Fass (Port Pipe) entschied man sich nach einer Verkostung bei Murray McDavid.
Das Ergebnis ist ein herrlich abgerundeter Speysider mit sehr schönen Rosinen-Noten und herrlichen Aromen dunkler Beerenfrüchte.


Daten der Abfüllung
Distilled: 1993
Bottled: 2005
Alter: 12 Jahre
Fass-Typ: Cask Type Bourbon/Vintage Port Casks
Auflage: 1.800 Flaschen
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 46%vol.