Tomatin 1988/2005 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 43%vol. 0,7l

Gordon & MacPhail
Gordon & MacPhail ist der wohl bedeutendste unabhängige Abfüller Schottlands.
Gordon & MacPhail verfügt über riesige Lagerbestände mit Fässern aus nahezu allen Destillerien, die eingelagerten Jahrgänge reichen zurück bis in die 30er Jahre.
Die bekannteste Serie von Gordon & MacPhail ist die Connoisseurs Choice mit über 40 verschiedenen Abfüllungen.
Daneben gibt es eine Cask Strength-Serie sowie Abfüllungen unter dem Namen Spirit of Scotland und Speymalt.
Eines haben alle Abfüllungen gemeinsam, die sehr hohe, ausgezeichnete Qualität.

Tomatin
1897 in den Highlands gegründet, wurde Tomatin in den 50er und 60er Jahren laufend vergrößert.
Im Jahre 1956 besaß Tomatin nur zwei Stills, 1973 waren es 23 Stills!!
Höchstwahrscheinlich hatte man sich damit stark verkalkuliert und so meldete Tomatin 1985 Konkurs an.
Der japanische Konzern Takara Shuzo & Okura übernahm die Destillerie und installierte weitere 11 Stills.
Tomatin ist damit bis heute die größte Malt-Destillerie Schottlands, obwohl die Anzahl der Stills in den 90er Jahren wieder deutlich reduziert wurde.
Fast die gesamte Produktion wird nach Japan verschifft und dort mit einheimischen Whiskies verschnitten.

Tomatin ist ein wunderbar würziger und weicher Aperitif-Malt.


Daten der Abfüllung
Destilliert: Dezember 1988
Abgefüllt: März 2005
Fass-Typ: Cask-Type Refill American Hogsheads
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 43%vol.