Bruichladdich 3D Second Edition "Mòine Mhòr" 50%vol. 0,7l

Seit der Wiedereröffnung von Bruichladdich durch den unabhängigen Abfüller Murray McDavid im Jahr 2000 - und vor allem unter der Leitung von Jim McEwan, erstrahlt die Destillerie und ihr Whisky in einem Glanz wie nie zuvor.
Jim McEwan - geboren auf Islay und früher Brennmeister bei Bowmore - vollzog eine Rückbesinnung auf das Ursprüngliche und Natürliche beim Herstellen des schottischen Whiskys.
Aus diesem Grund sind auch alle Abfüllungen von Bruichladdich nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe.

3D "Second Edition - Mòine Mhòr"
Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2005
Gold Medal

Bis zu Beginn der 1960er Jahre produzierten ausnahmslos alle Islay-Destillerien stark getorfte Malt-Whiskies.
Diese Whiskies wurden fast ausnahmslos für Blends verwendet und so gut wie nie als Single Malt abgefüllt.
Anfang der 60er Jahre gab es dann einen neuen Modetrend und viele Destillerien - darunter auch Bruichladdich - verwendeten bedeutend schwächer getorfte Gerste.
Um an die Ursprünge der torfigen Malts zu erinnern, kreierte Jim McEwan diesen außergewöhnlichen und bislang absolut einmaligen Whisky - 3D "Second Edition - Mòine Mhòr"!

Die Bezeichnung "3D" kennzeichnet drei verschiedene Bruichladdich-Whiskies aus drei verschiedenen Jahrzehnten mit drei verschiedenen Torfstärken.
Nach dem großen Erfolg des 3D "The Peat Proposal" schuf Jim McEwan nun diesen, noch stärker getorften "Mòine Mhòr" (gälisch für "The Big Peat" - "der starke Torf" - ausgesprochen: "Moyn-iar-vore")
Dieser Malt ist etwas völlig anderes als daß, was man von Bruichladdich bislang kennt.

Im Vergleich zum "Peat Proposal" ist der "Mòine Mhòr" stärker getorft und hat mit 50%vol. einen höheren Alkoholgehalt.
Das Aroma verrät zwar den Torf, doch er ist sehr gut versteckt.
Nippt man an ihm, so beginnt er zunächst fast süß mit einigen fruchtigen Noten - und dann auf einmal explodiert er wie eine Bombe und der Torf kommt mit einer unglaublichen Wucht zum Vorschein!